자연의 맛 그대로 / 합성감미료를 전혀 사용하지 않은 순미주(純米酒)

1. 막걸리 탄생배경
일생을 전통주를 위해 헌신한 고 배상면 회장의 마지막 역작을 바탕으로 딸인 배혜정 대표가 아버지의 이념을 계승한 제품
2. 프리미엄 無감미료 순미주(純米酒)
막걸리에 첨가물을 일절 사용하지 않아 인위적인 맛을 내지 않고 쌀 고유의 맛으로 빚은 프리미엄 막걸리
3. 프리미엄의 조건
일반 탁주와 달리 가수를 거의 하지 않아
가: 바디감이 훌륭하다
나. 작은량의 생산만 되는 귀한술
다. 농후한 원주의 맛을 느낄 수 있음
4. 막걸리 네이밍
고 배상면 회장의 마지막 역작인 '우곡주'를 살균하지 않고 제일 신성하고 본연의 맛 그대로 즐길 수 있기를 염원하며 명명
5. 건강과의 연관성
배헤정도가의 다년간의 R&D의 결실이며 우곡생주 한병, 한벙에 상당한 발효과학이 접목
우곡 생주는 유산균과 효모의 공생발효 작용으로 빚은 프리미엄 생 탁주